隨著近幾年調味品行業不斷的整合深化,以及消費者更加開始重視食品的健康和味道,促使我國的調味品市場正處于新的增長期。市場競爭態勢加劇,各種調味品新品層出不窮,也正是因為如此,眾多的商家不得不開始注重調味品的工藝研發。
2021 年 09 月 03 日中藥提取是中藥生產過程中關鍵的操作單元,因此中藥提取工藝車間的設計更加至關重要,其設計水平將直接影響中成藥的產量和質量,進而影響到臨床效果、經濟效益等等。舜甫將從下面五個維度說明中藥提取車間該如何進行科學設計。
2021 年 08 月 27 日中國歷來就有“寧可食無饌,不可飯無湯”的說法,特別是骨湯更具有“藥食同源”的養生概念,國內有多家知名火鍋、拉面、麻辣燙等餐飲企業都選擇了舜甫集團提供的骨湯生產加工工藝和全自動化加工設備。
2021 年 08 月 20 日近日,舜甫科技集團經國家知識產權局批準,再次獲得三項《實用新型專利證書》,分別為“一種混料均勻的不銹鋼加熱攪拌罐、一種不銹鋼冷凝器的控制柜、一種具有溫度控制功能的化工原料蒸煮器”。
2021 年 08 月 13 日三月的陽光,悄然叩開了春天的大門,在早春的絮語里我們迎來了三八國際勞動女神節。 這是一個屬于全世界女性的專屬節日。作為女性,我們生來便有力量,半是刀鋒半是絲柔。在這個孕育新生、造就希望的美好時節,集團公司為每一位辛勤勞作、無私奉獻的舜甫女神,致以最誠摯的節日祝福!
2021 年 03 月 08 日沖調湯的出現代表著湯品保鮮與生產技術的不斷革新和完善,預示著方便類湯品的大規模工業化生產時代的來臨,又因其食用方便,營養價值高等產品特性,沖調類湯品在市場上將前景無限。本文以骨湯為例,梳理一下骨湯加工中的那些技術。
2021 年 02 月 26 日